チョコチップクッキーはこのレシピが一番好き♡無性に食べたくなるサクサククッキー♪
材料(直径5cm 100個分)
A 薄力粉 | 330g |
A ベーキングパウダー | 小さじ1 |
A 塩 | 少々 |
B バター | 120g |
B ショートニング | 120g |
C グラニュー糖 | 90g |
C ブラウンシュガー | 100g |
卵 | 2個 |
チョコレートチップ | 170g |
下準備
・A(薄力粉・ベーキングパウダー・塩)を合わせて振るっとく✐
作り方
1. B(バター&ショートニング)をゴムベラでクリーム状に混ぜる!
2. C(お砂糖)を加えて、泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる!
3. 溶き卵を少しずつ加え、その都度泡立て器でしっかりと混ぜる!
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4. A(ふるった粉)を2〜3回に分けて加え、その都度ゴムベラでさっくり混ぜる!
![](https://shiawasecomono.suisuimxy.com/wp-content/uploads/2021/08/ABCD02F8-450E-4E97-8C0B-668479C1D1D5-1024x768.jpeg)
5. チョコチップを加えて混ぜる!
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6. ラップをピタッと被せ、冷蔵庫で1時間〜一晩休ませる!
7. クッキングシートを敷いた天板にスプーンで3cm間隔に生地を落とす!
8. 180度のオーブンで15〜20分焼く!
9. 網の上で冷まして、出来上がり♪